getcookin
Main dishBurrito

Tortilla z kurczakiem w miodzie

Soczysty kurczak w miodowej marynacie, podsmażony do karmelizacji i lepkiej skórki, zawinięty w ciepłą domową tortillę z czerwoną cebulą, sałatą i startym serem.

Prep
15 min
Cook
20 min
Serves
2 people

Product list ingredients

  • lettuce
  • soy sauce
  • honey
  • chicken
  • red onions
  • garlic
  • cheese
  • flour tortillas
  • paprika
  • cumin
Tortilla z kurczakiem w miodzie

Ingredients

Kurczak:

  • •2 pierśi z kurczaka lub uda
  • •3 łyżki miodu
  • •2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • •1 łyżeczka papryki słodkiej
  • •1 łyżeczka kminu rzymskiego
  • •1 łyżka sosu sojowego
  • •1 łyżka oliwy z oliwek
  • •Sól i pieprz do smaku

Składanie wrapa:

  • •Tortille pszenne (najlepiej domowe)
  • •1 czerwona cebula, cienko pokrojona
  • •Sałata — świeże liście
  • •Ser, starty

Directions

Kurczak:

  1. Wymieszaj miód, czosnek, paprykę, kumin, sos sojowy, oliwę, sól i pieprz na marynatę. Obtocz kurczaka i marynuj co najmniej 15 minut.

  2. Obsmaż kurczaka na średnio mocnym ogniu po 5–6 minut z każdej strony, aż będzie wysmażony i lekko karmelizowany na zewnątrz. Pokrój w plastry.

Składanie wrapa:

  1. Podgrzej tortille.

  2. Ułóż: kurczaka, czerwoną cebulę, sałatę i ser (starty).

  3. Zwiń ciasno i podawaj od razu.