Chleb z Nutellą

Ciasto:

• •500 g mąki pszennej
• •7 g drożdży instant
• •60 g cukru granulowanego
• •1 łyżeczka soli
• •250 ml ciepłego mleka
• •2 jajka
• •80 g miękkiego masła

Nadzienie:

• •Nutella, do nadzienia
• •1 jajko + 1 łyżka mleka, do posmarowania

Ciasto:

1. Wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól. Dodaj ciepłe mleko i jajka, wyrabiaj do połączenia. Dodawaj miękkie masło partiami i wyrabiaj do gładkiego, elastycznego ciasta. Przykryj i zostaw do wyrośnięcia do podwojonej objętości.

Nadzienie:

1. Podziel ciasto na równe części. Każdą rozwałkuj na owal, na środek nałóż łyżkę Nutelli, szczelnie zamknij i uformuj gładkie bułki.

Składanie:

1. Ułóż bułki na blasze z odstępami, przykryj i zostaw do wyrośnięcia, aż wyraźnie urosną. Posmaruj roztrzepanym jajkiem z mlekiem.

2. Piecz w 180 °C przez 18–22 minuty do głębokiego złota. Lekko ostudź przed podaniem, żeby nadzienie się „złapało”.

Zdjęcia z przygotowania.