Spaghetti bolognese

Ingredients

• •350 g spaghetti
• •ok. 400 g mielonego wieprzu (możesz użyć mielonej wołowiny)
• •1 słoik Winiary Sos Boloński (ok. 500 g)
• •1 opakowanie Fix Knorr Spaghetti Bolognese
• •100–200 g sera Gouda, startego
• •1 łyżka oliwy z oliwek
• •Sól i pieprz, do smaku
• •Woda z gotowania makaronu, w razie potrzeby
• •Szczypta cukru

Directions

1. Przygotowanie: Dopraw mielone mięso solą i pieprzem. Zetrzyj Goudę. Zagotuj wodę na makaron.

2. Mięso: Na dużej patelni na średnio mocnym ogniu podgrzej oliwę. Wyłóż mięso, rozbijaj łyżką i smaż, aż mocno się zrumieni i będzie gotowe. Zostaw mięso na patelni.

3. Sos: Zmniejsz ogień do średniego. Dodaj Fix Knorr Spaghetti Bolognese z wodą (jak na opakowaniu). Wymieszaj i duś samodzielnie 4–5 minut. Potem dodaj Winiary Sos Boloński. Dobrze wymieszaj i duś jeszcze kilka minut, aż sos otoczy mięso. Dopraw w razie potrzeby.

4. Makaron: Gotuj spaghetti w osolonej wodzie o 1 minutę krócej niż na opakowaniu (al dente). Przed odcedzeniem zachowaj ok. 1 szklankę wody z makaronu.

5. Połączenie: Dodaj odcedzone spaghetti do patelni z mięsem i sosem. Wymieszaj na średnio niskim ogniu, dolewając wodę z makaronu partiami, aż sos dobrze otoczy makaron.

6. Domknięcie: Na małym ogniu wmieszaj startą Goudę partiami, aż się stopi i sos będzie kremowy. Wyłącz ogień. W razie potrzeby dopraw lub rozrzedź wodą z makaronu.

7. Podanie: Podawaj od razu, posyp pieprzem.

8. Zdjęcia z gotowania.

Zdjęcia z procesu.